1214新品 翻領雙口袋造型純色竹節棉上衣．3色
商品介紹說明
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資料來源：OB嚴選品牌旗艦店
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中國時報【（陳志東）】
台北花園大酒店中餐冷盤主廚李竣凌師傅，今年為中國時報讀者示範柚子果雕嫦娥家族，包含嫦娥、吳剛、玉兔、后羿，還有神來一筆的阿姆斯壯，另加天成文旅的吉祥物「嘟比」與蜂巢旅店吉祥物「Q比」，一大家族擺一起，非常可愛，充滿中秋歡樂氣氛。
李竣凌從16歲開始學果雕，至今已20年，曾拿下台北廚王爭霸賽動靜態蔬果雕刻組金牌、FHA馬來西亞2015國際廚藝競賽自助餐檯藝術擺設靜態金牌獎等獎項，擅長呈現果雕的豐富色澤與形色。
李竣凌表示，果雕最重要就是安全，用刀動作一定要放慢；要選新鮮翠綠未辭水的柚子才能保存較久，雕好後，柚子切面可塗抹檸檬水避免氧化變黑，或噴水並以保鮮膜包覆，放入冰箱，維持一周沒問題。
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★台北花園大酒店╱台北市中正區中華路二段1號╱02-23146611
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