天痕的開箱分享

許多專家學者鑽研咖啡對健康的好處，有趣的是，喝咖啡也能提高運動選手的表現。台北醫學大學名譽教授林松洲指出，咖啡因可提高神經肌肉的協調度，縮短反應時間，使腿部肌肉反應更快，所以有奧運選手賽前喝咖啡提高表現，是合法又有效的戰略。

林松洲表示，咖啡因增加大腦中腦內啡濃度，使人處於高亢狀態，因此上班族喜歡「喝一杯再上」，幫助自己面對繁忙的一天。對運動員來說，喝咖啡更能使自己在競賽時，擁有「我要拿冠軍」的鬥志、增強加快跑步速度欲望，進而讓比賽表現更好。

咖啡因可幫助大腦向肌肉發送訊號，使肌肉收縮及放鬆速度加快，提高神經肌肉協調，意味能以較少的能量獲得更快的速度，讓跑者感覺速度更輕快。

此外，林松洲說，咖啡因也能增加脂肪利用率，加快脂肪轉換為能量，從而節約肝醣消耗，就能讓運動員在比賽表現更好，尤以馬拉松跑者最顯著。

不過林松洲表示，若選手於訓練期間就習慣喝咖啡，比賽時難增強表現，建議在模擬賽時才用咖啡來衡量表現；若有胃潰瘍或心悸的運動員，則不建議喝咖啡，不僅會帶來不適，「更可能毀掉你長久以來的艱苦訓練！」

林松洲提醒，過度攝取咖啡因會引發骨質疏鬆、頭痛或失眠等，建議每公斤體重補充五毫克咖啡因，例如六十八公斤的人，每天攝取三百四十毫克咖啡因，換算每天不超過三杯濾泡式咖啡。

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